红豆水能利尿？医师驳「没用」还可能伤肾

 

近日，我国掀起一波「消水肿减重」热潮，在背后推波助澜的主要推手「红豆水」，就被塑造成金光闪闪的减重圣品，其中，更有知名女艺人在后头撑腰背书，使得对于身材要求较为严苛的女性，红豆水就成了此些族群的生活必备品；而在天花乱坠的偏方风潮大行其道的现今，因其传播威力不断堆栈，让愈来愈多的爱美群众，对于红豆水趋之若鹜，却很可能因此陷入「伤肾」危机之中。

百万人慢性疾病不自知　再喝红豆水恐伤肾

摊开我国慢性肾疾病的统计资料，全台成年人高达两百万人左右，有所谓的慢性肾脏疾病，令人咋舌的是，众多病患中，仅有3.5％的人知道自己肾脏早已出现问题；而慢性肾脏疾病所能对人体发出的警讯，最能被人们所观察到的，就是「泡泡尿」或「水肿」等表现，但倘若身体突发长期的严重性水肿，人们又想靠着红豆水来解决，很可能对身体产生极大的负担。

为什么红豆水会有伤肾风险？因红豆水含有大量的「钾」与「磷」，这些离子都需靠肾脏排出。「倘若一个有慢行肾疾病的病患，身体出现水肿，而去大量喝红豆水，对身体会是很大的负担。」长庚医院肾脏科主治医师颜宗海忧心的表示。

水肿成因多　应揪出背后元凶

事实上，人体出现水肿，应该是要找出水肿背后的主因，而非靠着各种食疗或是偏方，来达到目的。颜宗海医师坦言，造成水肿的原因很多，除了肾不好，还有心脏疾病、肝脏疾病、脚步深层静脉栓塞，都会出现水肿，有长期水肿的人，应要找医师解决，过于严重就要验尿或验血找出成因，否则问题悬而未解，反而忽略身体所发出的警讯，恐怕让隐藏于背后的严重疾病持续恶化。

「更何况红豆水利尿的效果，几乎微乎其微，」颜宗海医师直指，红豆水虽有些微利尿效果，但红豆水也是水，喝下去后，虽能利尿，但加加减减，效果几乎微乎其微。他进一步说明，民众想消水肿，第一，采低钠饮食。第二，脚部若易水肿，睡觉时双脚可垫枕头。第三，严重型水肿，可由专业医师，经严谨诊断后，开立利尿剂服用。第四，请医师找出水肿主因。

四原则判断自身是否为严重型水肿

至于判别是否为严重型水肿，营养师苏慈闵补充，短暂型水肿主要有四个原因，分别为熬夜、吃太咸、女性月经来潮、长期久坐或久站，若民众避开这些水肿问题来源，却还是水肿难消，很可能就是肾脏或其他身体疾病所引起。

台湾肥胖医学会方银汉医师也观察，门诊上的确有遇过只靠利尿消水肿去减重的民众，但事实上，这些方法都与减重无关，减重是减体脂肪，而非排除水分，更何况门诊有遇过甲状腺功能低下， 进而出现长期严重水肿的病患，正表示严重型水肿为不可忽视的问题，必须找出实质成因，才能使水肿消除，「疾病没解决，连喝水都会胖」方银汉如此提醒。

颜宗海分析，我国慢性肾疾病患者居高不下的主因之一，就是当民众碰到疾病，而非相信医师的专业判断，却把希望寄托于国外的药品甚至偏方草药，肾疾病才会如此盛行，他提醒，倘若身体有异常情况，就得寻求医师解决，以免丢失宝贵健康。

 

资料出处：优活健康网　采访记者：陈承璋　日期：2014.08.03